Den Winzer und Fassweinbroker Quinto Fausti können Sie mit einer Qualle vergleichen, die sich aus dem Strom des Meerwassers die leckersten Teilchen als Nahrung herausfiltert. Er vermarktet sozusagen einen Strom von losem Wein, insgesamt gut 5 Millionen Liter im Jahr. Und die besten 400.000 davon, die über seinen Gaumen rollen, also nur 8% der Gesamtmenge, pickt er für sich selbst heraus. Das Ergebnis sind traumhaft schöne Weine, die er unter seinem Namen in Flaschen füllt. Der elegante weiße Falerio, ideal zu Fisch und Meeresfrüchten oder leichten Gemüse-Antipasti, zählt zu unseren beliebtesten Weißweinen. Schon der "einfache" Rosso Piceno DOC wurde im Gambero Rosso mit zwei Gläsern und einem "Wein-Oskar" für bestes Preis-Genuss-Verhältnis ausgezeichnet.

Für den Superiore sucht sich de Angelis nochmals die besten Partien heraus und lagert sie zwei Jahre in neuen Fässern aus slowenischer Eiche. Ein brillantes Gewächs, das in der renommierten Fachzeitschrift "Die Weinwirtschaft" mit "herausragend" benotet wurde, ebenfalls zwei Gläser im Gambero Rosso erhielt und im letzten Spätsommer den Schönen und Reichen in der Lufthansa Business Class als Atzung diente. Richtig in die Vollen ist Fausti mit seinem Anghelos gegangen. Die besten Montepulciano-, Sangiovese- und vor allem Cabernet-Reben aus ertragsreduzierten Anlagen wurden im Barrique ausgebaut. Faszinierendes Ergebnis:

Ein tiefdunkler, mächtiger Wein mit seidiger Textur, von dem sich manch dreimal so teurer "Supertuscan" eine Scheibe abschneiden könnte. Für den fulminanten 2001er gab’s im "Gambero Rosso Weinführer 2004" nun zum wiederholten Male den verdienten Lohn: "Tre Bicchiere" (Drei Gläser) - die begehrte Höchstnote!

Jahrgang: 2007

Rebsorte: Montepulciano, Sangiovese, Cabernet

Region: Marken

vol: 13%

Inhalt: 0,75 L

(Literpreis: 9,27)